Specialty Coffee, Açaí und Brunch.

Ein Café mit Charakter im Herzen von Costa Teguise. Sorgfältige Röstung, frisch zubereitete Bowls und Häppchen, die nach Insel schmecken.

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Die Karte, ohne Umschweife.

№ 01 — 03

01 / Kaffee

Specialty Coffee

Single-Origin-Röstung, sorgfältige Extraktion und eine Maschine, in die wir unsere Seele gesteckt haben. Die Tasse zählt zuerst.

Unser Kaffee →

02 / Açaí

Die Açaí-Bowl

Bio-zertifiziertes Açaí, frisch gemixt, mit Guaraná und weniger süß. Mehr Açaí, weniger Füllstoff.

Classic
S 8,90 € · M 10,90 € · L 12,90 €
Açaí-Basis mit Chia-Pudding, hausgemachtem Granola, Erdnussbutter, Heidelbeeren, Banane und Erdbeeren.
Pistachio
S 9,90 € · M 11,90 € · L 13,90 €
Açaí-Basis mit Mango, Pistazien, hausgemachtem Granola, Pistaziencreme und Erdbeeren.
Volcanic
S 10,90 € · M 12,90 € · L 14,90 €
Unsere von Lanzarote inspirierte Kreation. Açaí-Basis mit Gofio-Crumble, Tirma-Schokocreme, Banane, Mango und Tirma-Keks.
Stell dir deine Bowl zusammen
S 10,90 € · M 12,90 € · L 14,90 €
Wähle deine Größe und stell sie mit uns zusammen: eine Creme, ein Crunch und drei Toppings sind inklusive, mit dem, was an dem Tag frisch ist.

Unser Açaí →

03 / Brunch

Sauerteig-Toasts

Sauerteig und Produkte der Insel: Tumaca aus Tinajo-Tomaten, iberischer Schinken mit Avocado, Räucherlachs aus Uga und unsere Tiramisu-Brioche.

Tomaten-Toast3,90 €
Hausgemachte Tumaca aus Tinajo-Tomaten und nativem Olivenöl extra auf getoastetem Sauerteigbrot.
Ibérica-Toast13,90 €
Getoastetes Sauerteigbrot mit iberischem Schinken und Avocado.
Uga-Toast12,90 €
Getoastetes Sauerteigbrot mit geräuchertem Lachs aus Uga, Frischkäse und Rucola.
Thunfisch-Piquillo-Sandwich4,90 €
Thunfisch mit Piquillo-Paprika auf Milchbrot.
Bacon-Ei-Cheddar-Sandwich5,50 €
Bacon, Ei und Cheddar.
Ziegenkäse, Pute & Marmelade5,90 €
Ziegenkäse, Pute und Marmelade.
Sandwich mit Chorizo de Teror, Ziegenkäse & Palmhonig5,90 €
Teror-Chorizo, Ziegenkäse und Palmhonig.
Croissant mit Schinken & Brie4,90 €
Croissant mit Schinken und Brie.
Croissant mit Pistazienfüllung3,50 €
Croissant mit Pistaziencreme gefüllt.
Croissant mit Nutella-Füllung3,50 €
Croissant mit Nutella gefüllt.
Croissant2,10 €
Frisch gebackenes handwerkliches Croissant.

Der Star des Hauses

Echtes Açaí.

Unser Açaí ist bio-zertifiziert und wird frisch gemixt — deutlich mehr Frucht als der Standard der großen Ketten. Weniger süß, mit Guaraná. In Brasilien ist Açaí die Frucht der Sportler.

Frisch gemixt
Bio-zertifiziert
Glutenfrei
Laktosefrei
Magnesiumquelle
Mit Guaraná

Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung sowie zu einer normalen Muskelfunktion bei.

Behälter mit Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Granola an der Topping-Bar

Unser Kaffee

Kein gewöhnlicher Kaffee. Specialty.

Wir arbeiten mit ausgewählten Bohnen und sorgfältiger Röstung. Jede Extraktion ist so gedacht, dass die Tasse für sich spricht — dieselbe, die du bald unter unserer Marke mit nach Hause nehmen kannst.

100%Specialty Grade

3Brühmethoden

Unsere La-Marzocco-Maschine mit den gestapelten Steinguttassen

Regal im Laden mit den T-Shirts und Caps von Maruka

Die Marke reist

Maruka, für zuhause.

Unsere Specialty-Coffee-Bohnen, das Equipment zum Zubereiten und unsere eigene Kleidungslinie. Ein Stück Insel, mit dir — nach Hause geliefert.

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