Café de especialidad, açaí y brunch.

Una cafetería con carácter en el corazón de Costa Teguise. Tueste cuidado, bowls al momento y bocados que saben a isla.

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La carta, sin rodeos.

№ 01 — 03

01 / Café

Café de especialidad

Tueste de origen, extracción cuidada y una máquina en la que nos hemos dejado el alma. La taza es lo primero.

Nuestro café →

02 / Açaí

El bowl de açaí

Açaí BIO batido al momento, con guaraná y menos dulce. Más açaí, menos relleno.

Clásico
S 8,90 € · M 10,90 € · L 12,90 €
Base de açaí con pudding de chía, granola casera, crema de cacahuete, arándanos, plátano y fresas.
Pistacho
S 9,90 € · M 11,90 € · L 13,90 €
Base de açaí con mango, pistachos, granola casera, crema de pistacho y fresas.
Volcánico
S 10,90 € · M 12,90 € · L 14,90 €
Nuestra creación inspirada en Lanzarote. Base de açaí con crumble de gofio, crema de chocolate Tirma, plátano, mango y galleta Tirma.
Crea tu bowl
S 10,90 € · M 12,90 € · L 14,90 €
Elige tu tamaño y móntalo contigo: crema, crunch y tres toppings van incluidos, con lo que tengamos fresco ese día.

Nuestro açaí →

03 / Brunch

Tostadas de masa madre

Masa madre y producto de la isla: tumaca de tomates de Tinajo, ibérica con aguacate, salmón de Uga y la brioche de tiramisú de la casa.

Tostada de tomate3,90 €
Tumaca casera elaborada con tomates de Tinajo y aceite de oliva virgen extra sobre pan de masa madre tostado.
Tostada ibérica13,90 €
Jamón ibérico y aguacate sobre pan de masa madre tostado.
Tostada Uga12,90 €
Salmón ahumado de Uga, queso crema y rúcula sobre pan de masa madre tostado.
Bocadillo de atún con piquillo4,90 €
Atún con pimiento de piquillo sobre pan de leche.
Bocadillo de bacon, huevo y cheddar5,50 €
Bacon, huevo y queso cheddar.
Bocadillo de cabra, pavo y mermelada5,90 €
Queso de rulo de cabra, pavo y mermelada.
Bocadillo de chorizo, cabra y miel de palma5,90 €
Chorizo de Teror, queso de rulo de cabra y miel de palma.
Croissant jamón y queso brie4,90 €
Croissant con jamón y queso brie.
Croissant relleno de pistacho3,50 €
Croissant relleno de crema de pistacho.
Croissant relleno de Nutella3,50 €
Croissant relleno de Nutella.
Croissant2,10 €
Croissant artesano recién horneado.

El héroe de la casa

Açaí de verdad.

Nuestro açaí es certificado BIO y se bate al momento — mucho más açaí y menos relleno que el estándar de las grandes cadenas. Receta menos dulce, con guaraná. En Brasil es la fruta de los deportistas.

Batido al momento
Certificado BIO
Sin gluten
Sin lactosa
Fuente de magnesio
Con guaraná

El magnesio contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga y al funcionamiento normal de los músculos.

Bandejas de fresas, arándanos, moras y granola en la barra de toppings

Nuestro café

No es café. Es de especialidad.

Trabajamos con grano seleccionado y tueste cuidado. Cada extracción está pensada para que la taza hable por sí sola — la misma que pronto podrás llevarte a casa con nuestra marca.

100%Café de especialidad

3Métodos de extracción

Nuestra máquina La Marzocco con las tazas de gres apiladas encima

Estantería del local con las camisetas y las gorras de Maruka

La marca viaja

Maruka, en tu casa.

Nuestro café de especialidad en grano, el gear para prepararlo y nuestra línea de ropa. Un trozo de la isla, contigo — con envío a casa.

Tienda — próximamente

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